PASTA CONCHIGLIE DE ESPELTA INTEGRAL 400 GR SPIGA NEGRA
Pasta con forma de concha de mar elaborada con harina integral de espelta. Nutritiva y saciante que concentra los matices dulzones y a frutos secos característicos de la espelta. Su sabor resalta con salsas y aderezos sencillos, por lo que es ideal para combinar con verduras y setas con condimentos que destaquen su sabor a cereal
Política de seguridad
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Spiga Negra es una empresa malagueña creada por dos herman@s, dedicados a la elaboración de pasta y harina desde 2014 de manera sostenible y ecológica, trabajando con profesionales que hacen buen uso de la tierra y ayudando a mantener la biodiversidad de la zona. La filosofía de Spiga Negra es traer a nuestros hogares el sabor tradicional del trigo, cuidando cada detalle de manera artesanal y cercana, utilizando su propio molino y moldes de bronce, como se hacía antiguamente.
El secado de la pasta se realiza a baja temperatura (no sobrepasa los 40º C), un importante detalle que consigue hacer de la pasta un alimento mas nutritivo y digestivo, además de mantener todo el sabor y aroma de los cereales.
Aparte de su sello ecológico, Spiga Negra usa todos sus recursos de manera local para reducir la huella de carbono y apostando por modelos más justos de producción.
Ingredientes: Harina integral de espelta (Triticum spelta) ecológica de Andalucía.
Contiene gluten
Sin huevo, lactosa y frutos secos
Valor energético: 1470 kj/347kcal
Grasas: 3.5g
saturadas: 0.7g
Hidratos de carbono: 65.1g
azucares: 4.1g
Fibra: 10g
Proteína: 14.5g
Sal: 0.02g
Tiempo de cocción: 7-9 minutos
4 Artículos
Referencias específicas
Pasta con forma de concha de mar elaborada con harina integral de espelta. Nutritiva y saciante que concentra los matices dulzones y a frutos secos característicos de la espelta. Su sabor resalta con salsas y aderezos sencillos, por lo que es ideal para combinar con verduras y setas con condimentos que destaquen su sabor a cereal
