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TEMPEH DE SOJA EL GRANERO 250 GR

Tempeh de soja con un alto contenido en proteinas vegetales!

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Tempeh de soja con un alto contenido en proteinas vegetales!

El tempeh es un producto típico en oriente, donde lo consumen a diario. El tempeh más clásico es el de soja, pero cada vez más se dejan ver tempes de distintos cereales o legumbres o una combinación de ambos. Pero, qué es el tempeh? En este caso, es la fermentación de la soja con el hongo Rhizopus, lo que nos aporta grandes beneficios a nuestra salud. Es un producto con alto contenido en proteínas completas de origen vegetal. Consumiendo sólo 100 gr diarios tendriamos 21.49 gr de proteina! También al ser un producto fermentado ayuda a nuestra flora intestinal a repoblarla de bacterias saludables. Además de las proteínas vegetales, el tempeh es rico en grasas saludables y minerales como el calcio y el hierro.

Es un producto muy versátil y fácil de cocinar. Puedes cortarlo en rodajas del grosor que mas te guste y hacerlo a la plancha, puedes añadir cubitos de tempeh a tus ensaladas o tambien a las cremas en vez de ponerle picatostes. Le dará un sabor único a tus comidas, además de todos sus aportes a nuestra salud. 

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