QUINOA BIO

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De tamaño pequeño, color blanco-pardo, forma redonda.Considerado un “superalimento”. No contiene gluten. Es rica en hidratos d carbono, fibra y con el mayor porcentaje de proteína que cualquier otro cereal. Así como también es la planta que mayor contenido de Omega 3 que se conozca. Libre de gluten. Es uno de los pocos alimentos de origen vegetal que posee en su composición todos los aminoácidos esenciales. NO CONTIENE GLUTEN. PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y/O ALÉRGENOS.

  

Cantidad
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INFORMACION NUTRICIONAL:

Calorías: 385 kcal – H. de Carbono: 61,20 g – Proteínas: 14,00 g – Grasa: 5,45 g – Fibra: 4,50 g

Tiempo de Cocción

No necesita remojo. Lavarla previamente. 2 partes de agua por 1 parte de quinoa 15 a 18 min. a fuego lento.

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Referencias específicas