Descripción
Crema de sésamo o tahin ecológico de MONKI. Rica en calcio, proteínas y grasas saludables. Es perfecta para salsas, hummus y recetas dulces o saladas.
La crema de sésamo tostado, también conocida como tahin, es un alimento tradicionalmente usado en la cocina mediterránea y del Medio Oriente, que destaca por su sabor profundo y su valor nutricional. Elaborado a partir de semillas de sésamo ecológico tostadas, este tahin ofrece una textura cremosa y un sabor que lo convierte en un ingrediente esencial en muchas recetas. Al ser un producto ecológico, garantiza que las semillas de sésamo utilizadas están libres de pesticidas y productos químicos, lo que asegura un alimento más saludable y respetuoso con el medio ambiente.
El tahin es una excelente fuente de grasas saludables, particularmente ácidos grasos insaturados, que ayudan a mantener la salud cardiovascular. Además, es muy rico en proteínas vegetales, lo que lo hace ideal para dietas vegetarianas y veganas. Su alto contenido en minerales, especialmente calcio, hierro y magnesio, lo convierte en un superalimento que fortalece los huesos, mejora la función muscular y refuerza el sistema inmunológico. También es una fuente rica en antioxidantes y fibra, ayudando a una digestión saludable y a combatir los radicales libres.
El tahin es extremadamente versátil en la cocina. Es el ingrediente clave en recetas clásicas como el hummus o el baba ganoush, pero también se puede usar en salsas, aderezos, aliños, postres o para enriquecer batidos. Su sabor a sésamo, ligeramente tostado, se adapta tanto a preparaciones saladas como dulces, aportando un toque gourmet y nutritivo a cada plato.
Propiedades y beneficios de la crema de sésamo o tahin ecológico:
- Rico en Grasas Saludables: Contiene ácidos grasos insaturados que favorecen la salud cardiovascular.
- Fuente de Calcio y Minerales Esenciales: Aporta calcio, hierro y magnesio, que fortalecen los huesos, mejoran la función muscular y refuerzan el sistema inmunológico.
- Alto en Proteínas Vegetales: Perfecto para dietas veganas y vegetarianas, proporciona proteínas de origen vegetal.
- Antioxidantes y Fibra: Contribuye a una digestión saludable y protege contra el daño de los radicales libres gracias a su contenido antioxidante.
- Versátil en la Cocina: Ideal para salsas, hummus, baba ganoush, aderezos o para mezclar en postres y batidos.
- Producto Ecológico: Elaborado con semillas de sésamo ecológicas, sin pesticidas ni aditivos.
Ingredientes: Semillas de sésamo tostadas*
(*)Procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional por 100g:
Valor energético: 660Kcal; Grasas: 58g saturadas: 5g; Hidratos de carbono: 6g azúcares: 0g; Proteínas: 27g; Fibra: 0g; Sal: 0.11g
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