Lenteja pardina bio.  Fuente de proteína vegetal, fibra y numerosos nutrientes. Esta variedad de lenteja es perfecta para sopas, guisos, ensaladas o elaborar tus propias hamburguesas.

La lenteja pardina es una buena fuente de hierro y vitaminas del grupo B, como la vitamina B1, B6 y ácido fólico. Esto la convierte en un alimento beneficioso para prevenir la anemia y para el buen funcionamiento del sistema nervioso.

También es rica en antioxidantes, especialmente en polifenoles, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Se ha demostrado que el consumo regular de legumbres como la lenteja pardina está asociado con una mejor salud digestiva y un menor riesgo de enfermedades metabólicas.

Beneficios y propiedades de la lenteja pardina bio:

• Alta en proteínas
• Rica en fibra
• Fuente de hierro y vitaminas
• Bajo índice glucémico
• Ecológicas

Ingredientes: Lenteja pardina* 100%
(*)Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional por 100g:

Valor energético: 398kcal; Grasas: 1.60g de las cuales saturadas: 0.24g; Hidratos de Carbono: 74g de los cuales azúcares: 1.06g; Proteína: 23.25g; Fibra: 18g;  Sal: 0.01.g

Tiempo de cocción:
Remojo: 8 -12 horas. Olla Presión: 10 min. Cazuela: 30 a 40 min.