Descripción

Si buscas una alternativa saludable y sin gluten para tus recetas, esta harina de trigo sarraceno ecológica es tu elección perfecta.

El trigo sarraceno o alforfón es una semilla con unas propiedades similares a otros  cereales,  pero libre de gluten. Es una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales y se utiliza principalmente en dietas sin gluten usando el grano entero en ensaladas, guisos o acompañamientos, o moliendo el grano en forma de harina para hacer pan, pasta o tortitas.

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Información nutricional por 100g:

Valor energético: 350kcal; Grasas: 3.2g de las cuales saturadas: 0.66g; Hidratos de Carbono: 65.9g de los cuales azúcares: 1.16g; Proteína: 12.9g;  Sal: 0.025g

BIOARTESA es una empresa de Granada que cree en una forma de alimentación sana basada en productos frescos, locales y ecológicos. Una alimentación que sea respetuosa con la madre naturaleza. Quieren ofrecernos  lo mejor de sus productos, preparando sus productos con mucho mimo y eligiendo materias primas de máxima calidad. Su objetivo es que lo mejor vaya de su tierra a nuestra mesa. BIOARTESA elige trabajar con productos ecológicos porque son más sostenibles, no contienen residuos tóxicos ni organismos genéticamente modificados (OGM) y su aporte nutritivo es mucho mayor, ya que cuando las plantas se cultivan en tierras limpias de tóxicos y se regeneran de forma natural, nos proporcionan frutos con mas vitaminas, sabores, colores y aromas.