Proteína texturizada de guisante gruesa. Fuente de proteína vegetal. Un formato ideal para agregar a guisos, saltear con tus condimentos preferidos o para brochetas en la barbacoa.

Esta proteína se obtiene a partir de guisante y habas secas, que se procesan y textura para obtener una consistencia similar a la carne molida.
Esta alternativa vegetal es alta en proteínas, además de aportar fibra, hierro, y otros nutrientes presentes en estos alimentos, lo que la convierten en una excelente opción para obtener proteínas de fuente vegetal. Además, su contenido en grasas es mínimo, por lo que podrás consumir proteína sin grasas ni colesterol.

Cómo preparar la proteína texturizada gruesa de guisante en trozos: 

Solo tienes que hidratarla en agua caliente hasta que quede esponjosa. También se puede agregar directamente a un guiso para que absorba sabor. Este formato es perfecto para agregar a guisos, potajes o saltear con tus condimentos preferidos.

Ingredientes: Proteína de guisante* concentrada (79,8%), proteína de haba* concentrada (19%) y sal (1,2%).
(*) Orgánico

Información nutricional por 100g:

Valor energético:  1428kj/339kcal; Grasas 4.1g de las cuales saturadas: 0.9g; Hidratos de Carbono: 15g de los cuales azúcares: 2.9g; Fibra: 15g; Proteína: 53g; Sal: 1.2g