Soja texturizada fina. Fuente de proteína vegetal de fácil preparación perfecta para hacer boloñesas y agregar a pasta, pizza o tacos.

La soja texturizada es un ingrediente de origen vegetal muy versátil y nutritivo que aporta una gran cantidad de proteínas. Además, su nivel de grasas es mínimo, por lo que podrás consumir proteína sin grasas ni colesterol. También aporta minerales y vitaminas tales como hierro, calcio y vitamina B, así como isoflavonas. Su versatilidad en la cocina las hace un alimento muy valorado en personas veganas, vegetarianas o aquellas que quieren reducir su consumo de carne.

Cómo preparar la soja texturizada fina:

Solo tienes que hidratarla en agua caliente hasta que quede esponjosa. También se puede agregar directamente a la salsa de tomate para que se hidrate y absorba sabor al mismo tiempo.

Cómo consumir:

Una vez hidratada, puedes agregarla a la salsa de tomate frito para conseguir una deliciosa boloñesa vegetal.

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Ingredientes: Harina de soja desgrasada*, agua.
(*)No modificada genéticamente. Sin transgénicos.

Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, cacahuetes, frutos secos o leche.

Información nutricional por 100g:

Valor energético: 332kcal; Grasas: 1.2g de las cuales saturadas: 0.3g; Hidratos de Carbono: 27g de los cuales azúcares: 8.6g; Proteína: 49g; Sal: 0.01g;