Soja texturizada gruesa. Una fuente de proteína vegetal perfecta para agregar a guisos o saltear con tus condimentos preferidos.

La soja texturizada es un ingrediente de origen vegetal muy versátil y nutritivo que aporta una gran cantidad de proteínas. Además, su nivel de grasas es mínimo, por lo que podrás consumir proteína sin grasas ni colesterol. También aporta minerales y vitaminas tales como hierro, calcio y vitamina B, así como isoflavonas. Su versatilidad en la cocina las hace un alimento muy valorado en personas veganas, vegetarianas o aquellas que quieren reducir su consumo de carne.

Cómo preparar la soja texturizada gruesa:

Solo tienes que hidratarla en agua caliente hasta que quede esponjosa. También se puede agregar directamente a un guiso para que absorba sabor.

Cómo consumir:

Una vez hidratada, la salteamos en la sartén hasta que quede doradita. La salsa de soja le va muy bien, aunque también puedes ponerle diferentes salsas o condimentos. Úsala como base en tus ensaladas. Tendrás un plato fresco, saludable y proteico.

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Ingredientes: Harina de soja desgrasada*, agua.
(*) Sin transgénicos. Sin manipulación genética.

Información nutricional por 100g:

Valor energético: 332kcal; Grasas: 1.2g de las cuales saturadas: 0.3g; Hidratos de Carbono: 27g de los cuales azúcares: 8.6g; Proteína: 49g; Sal: 0.01g;